モーニングメニュー「ブルーベリースコーン」

こんにちは！Cafe & Kitchen Doolittleです。

ドリトルでは9:00～11:00でモーニングメニューを販売しています😊
人気のモーニング、今回は「ブルーベリースコーン」をご紹介します！

スコーンはもともとスコットランドのパンだそうで。
ひとくちにスコーンといっても、いろんなレシピがあるわけで。

いくつかのパターンを試してみて、いいとこどりでミックスして、できました。

私なりのスコーン。

ブラウンシュガーのやさしい甘さ。
バターが比較的多めなのでしっとり感もあり、風味もあり。
バサバサしないように仕上げました。

Cafe & Kitchen Doolittleには、他にも自慢のモーニングメニューがあります。
ぜひご来店ください☕