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Cafe & Kitchen Doolittle(カフェ&キッチン ドリトル)

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モーニングメニュー「ブルーベリースコーン」

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モーニングメニュー「ブルーベリースコーン」

こんにちは!Cafe & Kitchen Doolittleです。

ドリトルでは9:00~11:00でモーニングメニューを販売しています😊
人気のモーニング、今回は「ブルーベリースコーン」をご紹介します!

スコーンはもともとスコットランドのパンだそうで。
ひとくちにスコーンといっても、いろんなレシピがあるわけで。

いくつかのパターンを試してみて、いいとこどりでミックスして、できました。

私なりのスコーン。

ブラウンシュガーのやさしい甘さ。
バターが比較的多めなのでしっとり感もあり、風味もあり。
バサバサしないように仕上げました。

Cafe & Kitchen Doolittleには、他にも自慢のモーニングメニューがあります。
ぜひご来店ください☕

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