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おばんざいとスイーツやまざき

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鶏団子の桜道明寺蒸し
鶏団子の桜道明寺蒸し

桜のきれいな時期になってきましたね🌸
本日はこの時期ならではの春らしいおばんざいのご紹介です🍡

【鶏団子の桜道明寺蒸し】
鶏団子を道明寺粉で包んで蒸した見た目にも華やかな一品です。
意外と簡単にできるので手作りのお花見弁当などに作ってみてはいかがでしょうか☺中の団子を鯛などの白身魚にしても美味しいですよ🐟✨道明寺粉は粒の大きさや色も種類があるのでお好みで選んでも✨こちらの写真はピンクと白色をミックスして”はんなり”な感じにしております👘鶏の旨味の効いたふんわりとやさしいお味です。

※3/14(月)からの【月替わり】京おばんざいランチでご提供しています。

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