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「牡蠣入り味噌煮込うどん」
季節も「大寒」を過ぎ、牡蠣が一番おいしい時期がやってきました。
1994年から毎年販売している人気の季節限定メニュー
寒さの中で旨味を蓄えた牡蠣が毎日、宮城県石巻から産地直送で届いています。
大粒で上質な牡蠣の旨味が出汁によく出て、味噌スープが深い味わいになります。
この時期、栄養分の蓄積も最大になる牡蠣の身。ほかのうどんには無い牡蠣入りをご注文いただいたお客様だけが堪能できる特別な一杯は、この冬一番のおすすめメニューです。
白川公園からすぐ近くのこちらのお店。科学館のプラネタリウムや現在開催中の名古屋市美術館【ゴッホ展】の行き帰りに是非お立ち寄りください！
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