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パティスリー ジューブル (PATISSERIE J'OUVRE)

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トロッと溶けるなめらか新食感「ティラティス」
トロッと溶けるなめらか新食感「ティラティス」

こんにちは!
パティスリー ジューブル(PATISSERIE J'OUVRE)です。

本日は、当店自慢の「ティラティス」をご紹介します♪

豆乳×ティラミス=ティラティス

ティラティスには、豆乳クリームと発酵豆乳クリームの
2種類のクリームを使用しています。

豆乳クリームは、コクとまろやかさ、後味の軽やかさが特徴。
大豆の匂いを抑え、豆本来の濃厚な旨みを抽出しました。

口どけの良い、甘さひかえめの植物性のシロップと
ヒタヒタに漬け込んだスポンジがまざりあう、
絶妙なふわとろ食感です。

大豆の風味がフルーツの味を引き立てる

発酵豆乳クリームは、マスカルポーネのような濃厚な味わい。
厳選した乳酸菌で発酵することで、旨みが強くなります。

雑味のない爽やかな風味が
コーヒーやフルーツソースの自然なおいしさを引き立てます。

ぜひご賞味ください♪

パティスリー ジューブル (PATISSERIE J'OUVRE)

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