名古屋市瑞穂区にあるアメルベイユというケーキ屋さん。
フルーツタルトが売りのこちら。
隣接するサポーレさんのフルーツを使っていて、とても新鮮でジューシーなフルーツを楽しむことができます。実はこの隣接しているスーパー、サポーレさんが元々果物屋さんがルーツであるため、素材にこだわった一品が提供できるのです。
今の季節のおすすめは葡萄。
シャインマスカットや巨峰を惜しみなく使ったタルトや、パフェを味わってきました。
シャインマスカットと巨峰が溢れそうなほどにトッピングされていて、甘味もあってジューシー。カスタードや生クリームも甘さ控えめでいいバランスになっています。上品な口当たりを楽しめます。
まさにフルーツが主役のケーキ、パフェが楽しめるお店です。
タルトベースですが、このタルト生地もとても美味しいんです。硬いタルト感を残しつつ、カスタードとスポンジにしっかりマッチしています。タルト生地だけでも食べたいくらいに美味しいです。
イートインスペース、テイクアウトとできるのでいつでも気軽に入りやすいです。
週末や催事の時にには混雑しやすく、テイクアウトのケーキは売り切れることも多々あるので平日もしくは早めの時間に行くことをおすすめします!
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