こんにちは！
瀬戸街道沿い、八剣の交差点近くにある洋菓子店「カザミウサギ」です🐇
年も明け、美味しい美味しいいちごの季節がやってきました🍓
当店も徐々にいちごのお菓子を増やしています♪
画像１枚目は、鮮やかな赤が映える「ベリーのシャルロット」
シャルロットは、女性の帽子を模して作られたといわれているスイーツです♪
外側のビスキュイと中のいちごがよく合います🍓
画像２枚目は「あまおうとピスタチオのタルト」
福岡県でのみ栽培されているいちご「あまおう」
「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って名付けられたいちごです🍓
あまおうを存分に楽しんでいただけるように、相性のいいピスタチオとともにタルトに仕上げました♪
画像３枚目は「レッドパールのショートケーキ」
「レッドパール」は、つややかな美しさと芳醇な香り、豊かな味をもついちご。
別名「赤い真珠」とも呼ばれる、希少価値の高い特別ないちごです🍓
1段目には、レッドパールをなんと丸ごと使用！
2段目には、果汁が出るようにスライスしたレッドパールを敷き詰め
てんさい糖でたてたピュアな生クリームをたっぷり♪
一切妥協せず、丁寧に、精一杯作り上げました。
さまざまな種類のいちごを使用したカザミウサギのスイーツを、ぜひお楽しみください♪
